技术创新能成为解决农业难题的灵丹妙药吗?是时候建立智能、自洁的水培系统，帮助人们在舒适的家中种植完全有机的食物

农业是印度经济最重要的部门之一，对我国GDP的贡献约为17%。随着人口的增加，对农产品的需求也在增加，农业技术也在不断进步。传统的农业实践有许多缺点，如巨大的水需求，较高的温室气体排放，每公顷生产力较低，表层土壤枯竭，农药/化肥使用不受监控等。

互联网、机器学习、地理信息系统、人工智能、物联网、数据分析、生物技术等技术的进步，现在正在支持农民为农业中的大多数传统问题建立解决方案。然而，高端食品科技初创企业缺乏明确的政府激励措施，以及大规模合作农业计划的缺乏，仍然是挑战。

根据Asharaf S博士，印度信息技术与管理学院副教授，喀拉拉邦在美国，精准农业、垂直农业、水培等最新的农业方法需要有效的技术干预来确保更高的生产率。

食品技术快速改变了印度的农业格局

“通过更好的技术连接，农民可以了解作物模式、气候条件、作物监测、水需求、市场需求、未来预测等。智能供应链网络可以对食品供应链进行微调，显著减少浪费。此外，通过移动应用程序和在线门户网站，农民可以获得有关最佳作物模式、农业实践和营销策略的免费教育。

根据Ravi Jakhar - True farm Foods创始人从水培、垂直农业到远程灌溉，世界各地的农业正见证着向未来的巨大飞跃。

“印度农业在食品技术进步方面仍处于非常初级的阶段。但它已经显示出具体的成果。技术使农民能够生产更多的产品，更快地进入市场，他们正在探索基于科学和营养的新产品。先进的流程使农村企业家能够提高收入。”雷竞技手机版

通过技术创新解决问题和解决方案

今天，粮食和农业部门面临的最大问题是提高产量和减少供应链浪费的挑战。科技为这两个问题提供了答案。想想那些自给自足的城市，消费者可以买到新鲜的当地农产品。这是技术可以实现的最终目标。”

然而，在过去的二十年里，技术主要与基因工程和大规模加工联系在一起，这两者实际上都破坏了我们食物中的营养。

Jakhar建议说:“现在是时候用技术来改善我们的食物了，不是通过添加有害化学物质，而是通过研究提高营养的方法，因为这是人类从我们所吃的食物中需要的。”

随着人口的指数增长和肥沃土地的减少，对现有农田的依赖正在增加。全球变暖和其他气候变化也使农作物产量大幅下降。我们需要用更少的土地以更低的成本生产更多粮食的技术。

然而，大多数农民不知道最新的耕作方法、作物模式、供需比、市场预测、使用机械化工具、天气更新等。技术可以通过在线市场(如eNAM, Kisanpoint，农民门户等)提供解决方案，这些市场将全国各地的农民联系起来，帮助他们直接向客户销售产品并获得更好的利润。

“移动应用程序(如Mannu, RuBSIS, Kshemam等)为农民提供及时的信息，以提高利润，气候适应农业(CRF)实践是其他技术创新，利用大数据分析实现智能天气预报，”Asharaf博士分享道。

雷竞技手机版食品科技领域的创业领域

雷竞技手机版企业家在印度经济的农业和农业相关部门有巨大的潜力，因为印度农村的很大一部分仍然缺乏农业方面的最新技术进步。

在农业领域具有巨大商业潜力和社会价值的一些突出领域是智能农场连接、作物信息门户、无人机、土壤养分监测、支付系统、在线市场、农业机械供应、存储和仓储服务、远程农场接入、低成本能源解决方案、海水淡化、生物废物管理设备等。

“由于缺乏劳动力，许多发达国家也开始开发农业机器人来从事农业活动，”这位教授说。“随着人口的增长，世界的胃口也在增加，农业是一个不断发展的行业。因此，投资农业和探索提高生产力的更好解决方案将永远是一项有利可图的冒险。”

Jakhar坚持认为，通过水培、水培和技术支持的垂直农场，在城市中提供新鲜的有机供应是一个巨大的机会。“科技硬件公司有很多机会制造更智能的灌溉和其他农业设备。对能够在不使用化肥的情况下提高产量的土壤微生物学科学家的需求很大。从农业和加工到物流和设备，机会无穷无尽!”

创造具有成本效益的技术解决方案

工业专家今天认为，在人类最古老的工业之一的农业中，自动化的范围很大，而鱼菜共生是发展小型自动化农场的方式。现在是时候建立智能的、自清洁的水培系统，帮助人们在舒适的家中种植完全有机的食物，同时以经济有效的方式解决人们的城市农业需求。

Ashish Khan, Crofters Technologies Pvt Ltd创始人是一家印度农业科技行业的初创公司，正在为城市居民打造智能室内园艺产品。

汗说:“现在是时候通过一系列产品和技术，努力实现可持续的多元化农业，使人们能够在当地种植新鲜食品，并将物联网的核心优势应用于更根本的问题。”

“我们正在为他们带来前所未有的体验，一种技术驱动的方法来解决城市农业需求。我们的技术将帮助我们的客户节省80%的园艺和城市农业用水。我们还向他们提供种植粮食的数据，”他总结道。