从啤酒到永恒

通过遵循家族传统，吉姆·科赫创建了美国最受欢迎的小型啤酒厂之一。

如果吉姆•科赫(Jim Koch)消失，安海斯-布希公司(Anheuser-Busch)可能会很高兴。科赫创立并经营的波士顿啤酒公司(Boston Beer Co.)迅速发展，这对这家巨型啤酒厂的销售造成了轻微影响。波士顿啤酒(Boston Beer)生产的SamuelAdams啤酒被美国啤酒行家誉为市场上最好的特色啤酒或“微酿”(也称为“精酿”)啤酒。塞缪尔·亚当斯啤酒的成功迫使安海斯-布希(Anheuser-Busch)——以及全国其他主要啤酒制造商——生产高质量的啤酒，以迎合美国日益壮大的成熟啤酒饮用大军。