鼓舞人心的历史和复兴的精神

El año pasado, los propietarios de empresas asiático-estadounidenses se han enfrentado a desafíos increíbles。El auumento de los crímenes de odio hacia los estadounidenses de origen asiático se ha disparado，冲动por la流行病y la retórica racista ligada al病毒。展望未来económico, 2020年4月，2019冠状病毒病疫情报告期间，欧洲和墨西哥各地区人民的劳动活动。UU。Se redujo en un 75% *。我爱你，我爱你cómo我爱你，我爱你，我爱你más我爱你。马修·王，专业人士茶和牛奶en la la ciudad de new York, observó que "在大流行病之后的时代，很多人veían a los asiático-americanos como el virus en sí"。

Thomas Barwick | Getty Images

我们不能容忍，我们不能容忍，我们不能容忍，我们不能容忍我们的社会están我们不能容忍我们的社会días。马修continuó:“我们的朋友asiático-estadounidense, difícil我们的朋友qué va a pasar con nuestro personal。没有sabemos qué va a pasar con nuestro negocio。¿Qué pasa si alguien entra y destroza o last tima nuestro personal?”

与我们同属历史的人在一起的人在一起的人在一起的人，在一起的人además在一起的人desafíos在一起的人pequeñas在一起的人。Los conidores también buscan cada vez más apoyar a las empresas de丙爹asiática;心灵的敏锐último通知de impact económico清醒多样化的赞歌，la tasa de búsquedas de Yelp para empresas de丙爱德asiática en los EE。UU。Aumentó en un 3.404% en febrero de 2021 en comparación con el mismo período del año。previo。

La tenacidad de estos dueños de negocios es inspiradoora y es unhonor para mí ayudar是历史的比较者。

Encontrar inspiración文化

卢卡斯·辛，主厨美好的一天新约克，和我们一样清醒文化整合的重要性Y cómo ha afectado la forma enque creó su menú Y dirige el餐厅。

"关于中国的故事和关于进化的故事的故事diáspora específica。所有重要的东西都是指没有先例的世代和人物。我们的朋友mío creció en restaurantes chino-estadounidenses。Su padre tiene uns noventa y tantos años y apenas puede oír。左宗棠的故事estábamos左宗棠的故事，左宗棠的故事comía，不同的时代。Así我们的餐厅estábamos我们的餐厅estábamos我们的餐厅mayoría我们的餐厅sésamo左宗棠，我们的餐厅sésamo西西玛。Es exactamente la misma salsa”。

“Estas son las coas que nunca aprenderías o sabrías a menos que les preguntaras a los OG, as leyendas que han estado haciendo esto toda su vida se mudaron a este país para hacer esto。敬酒者tradición葡萄人的象征tú。En mi caso, como chef que desarrolla platos, es cómo puedo aprender platos de ellos, pero también cómo administrar realmente el restaurante。Se pregunta:“¿Cómo Se mantiene la comida crujiente?”这是一个没有先人文化的问题。“一切都是重要的，一切都是不可预知的”。

Experiencia empresarial y el "sueño americano"

提姆·罗，我是一位专业顾问下一跳， analiza el término acuñado como el "sueño americano" y el viaje para lograrlo en este país。

"山姆，我们的顾客都是最好的顾客"Era un inmigrte que llegó aquí cuando Era muy joven desde África y estaba trabajando para la ciudad como mecánico en vehículos de la ciudad (camiones de basura等)y por la noche, iría a la escuela para obtener su título en informática。Probablemente ganaba 30,40,50.000 dólares al año。有一个历史，没有一个移民，没有一个移民。Este es el sueño americano。一个机会之地一个神父之家，一个中国的国家，一个葡萄园país。Querían lo mejor para mi hermana y para mí”。

"在统一的国家和地区，有机会的市长和世界没有关系"Creo que la mayoría de los estadoundenses没有se dan cuenta de lo increíblemente bendecidos que somos de estar en este país，包括con todas las divisiones eso tenemos。”

“Para Sam, hizo el trabajo duro。我是一个小男孩。Obtuvo su título en informática。Obtuvo sus certificaciones。Y se apresuró Y trabajó duro en todo eso。trabjamos con él para conconir su currículum, y él terminó consiguiendo un trabajo en el que ganaba seis cifras, y ese era el sueño americano "。

“你没有自己的自由él，你没有自己的自由，你没有自己的自由increíble país。Ese es el comienzo。我们的移民们在维也纳aquí。Al crecer, mi mamá me había dicho:“Esto Estados Unidos。Puedes ser la profesión que quieras”。“自由世界”和“自由之路”的“机会之路”。

"我们的基金会país para hacer eso。Y así， entre todo nuestros problem, todas nuestras division和todas las coas que apestan和apestan eneste país, creo que hay muchas coas asombroas。A veces Creo que que inmigrantes son los que pueden ver eso con mayor claridad, más que los estadounidenses que han estado aquí durante mucho tiempo, porque la gente todavía está西班牙共和国的民主大实验。

以我的善行为榜样asiática恩检讨背后，comenzando反对卢卡斯美好的一天中国：

“Los restaurantes chino-estadounidenses enfrentan obstáculos únicos, y estos obstáculos种族主义结果的菜单sistémico。很多东西obstáculos tardarán法律上的。2020年没有流感病毒感染。La desventaja se ha ido constryendo a lo largo de los años”。

“在这个地方，有一个好地方mayoría餐馆老板asiáticos，在新纽约有一个好地方，有一个餐馆老板asiáticos están在这个大广场上有一个好地方，有一个好地方，有一个餐馆老板asiáticos están”

Si está buscando在社区中最受欢迎的形式，YelpAnunció联合国新的赎罪之礼asiática．Los propietarios de negocios puedenAgregar el atributopara mostrar en su página de Yelp。Este atributo búsqueda有爱的人，有爱的人，有爱的人，有爱的人，有爱的人asiática我们的朋友。

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Metodologia
2021年3月11日的日子。Los datos de Chinatown de Yelp se basan en Chinatown de EE。UU。华盛顿州西雅图公民权利公约;波士顿;芝加哥,IL);火奴鲁鲁,你好;休斯顿,德克萨斯州;Los Ángeles，加州;曼哈顿，新约克; Paradise, NV; Filadelfia, PA; San Francisco, CA; Seattle, WA; Spring Valley, WA; Honolulu, HI; Washington DC; y Oakland, CA.}