有思想的食物:一家加盟店如何通过三明治让世界变得更美好

慷慨的问题在于，消息最终会传出去。这就是杰夫·西内利(Jeff Sinelli)发现的，他是达拉斯三明治连锁店Which Wich的创始人，已有11年历史。

照片©Sarah Wilson

慈善事业一直是他理念的核心元素，他的300多家特许经营企业每年都支持两到三个慈善机构，企业还会向数十个慈善机构投入资金。最终，捐款的请求变得势不可挡。

西内利回忆说:“有那么多人要求捐款，我们完全可以雇一个全职员工来处理。”“我会在和妻子吃饭时谈论这件事，我们只会说，‘一定有更好的办法。’”

在2013年的Conscious Capitalism CEO峰会上，他与The Container Store的首席执行官基普·廷德尔(Kip Tindell)会面后找到了这个解决方案。西内利的名片上写着“让世界变得更美好”，廷德尔问他是怎么做到的。

西内利说:“我们的卡片上、墙上、书里都有我们的使命宣言，但从来没有人让我提出过。”

他多年来的一个想法终于凝固了。“我几乎是下意识地回答了他，”西内利说。“我告诉他，我们要买卡车，分发花生酱和果冻三明治，这就是我们要让世界变得更美好的方式。”

PB&J项目就这样诞生了。根据2014年1月推出的这项倡议，which Wich门店每卖出一份PB&J，就会向当地慈善机构捐赠一份三明治，同时该公司也会向一家全球慈善机构捐款。

我们让西内利宣传了他的黏人礼物计划。

为什么不直接给钱呢?

捐款最让我心痛的是，在我们写了一张支票后，有一种空虚感。这和它的去向没有任何联系。我们几乎是盲目地发送它，希望它能做点好事。有意识的资本主义峰会结束后，我回到达拉斯的第一天，我做了六个花生酱和果酱三明治，走出门，发现有两个人需要。我就在那里做了第一份礼物。

它是如何工作的?

每笔PB&J销售记录在商店层面;POS系统记账。通过我们的后端软件，我们知道在公司层面每天和每月卖出了多少。通过我们的全球基金捐款是我们的责任，我们的加盟商也有责任在当地捐款。自从我们推出这款产品以来，销量上升，士气高涨，我们的商店充满活力。这是一种情绪提升剂。很多顾客甚至不买他们买的pb&j——我们称之为虚拟pb&j。

人们的反应如何?

这太神奇了。我们的加盟商、供应商和供应商有一个可以与之一致的事业，这对品牌来说很容易理解。

有职业运动员和歌手突然打来电话，询问他们能提供什么帮助。我们有一家广告公司连续三天捐赠了30个人。这有点神奇。原来我女儿的生日是全国花生酱果酱日。现在我们可以一起庆祝她的一生了。

你要分发多少个三明治?

我们真的只是刚刚开始，但我们2015年的长远目标是分发超过100万个三明治。这是一种有趣的回馈方式。一屋子人聚在一起做花生酱果酱真是太让人满足了。他们在三明治里加入了爱，身体上触摸你捐赠的东西是一件很棒的事情。