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特许经营玩家是企业家的问答访谈专栏，将焦点雷竞技手机版放在特许加盟商身上。如果您是有建议和技巧要分享的加盟商，请发邮件至ktaylor@entrepreneur.com。雷竞技手机版
当凯茜·布朗进入特许经营行业时，她已经对这个行业有了相当多的了解:她的丈夫是达美乐披萨的长期特许经销商。所以，她知道找到一家致力于社区的特许经营权对她来说很重要。泽西迈克的慈善愿景，包括每年的捐赠月，做到了这一点。以下是布朗所学到的。
的名字:凯西·布朗
特许经营我在圣地亚哥有六家泽西迈克餐厅，在北加州有两家。此外，我还担任圣地亚哥县(33个地点)和北加州(13个地点)的区域总监，负责开发、销售领土和监督当地Co-Op的营销/运营。
你拥有特许经营权多久了?
2009年，我在圣地亚哥开了第一家泽西迈克Subs餐厅。
为什么特许经营?
成功的特许经营系统可以提供特许经营所有者成功所需的所有业务组件。如果我们正确地执行他们的计划，商业风险就会降低，我们成功的机会就会非常高。
在你成为特许经营商之前，你在做什么?
我当时在工程领域，为一家国防系统的政府承包商工作。我还在高中和初中教数学，并且是一名积极的社区服务志愿者。
你为什么选择这个特许经营?
泽西迈克餐厅文化的一切都围绕着对顾客和社区的承诺，这对我来说非常重要。泽西迈克的创始人彼得·坎克罗(Peter Cancro)将公司建立在“回馈……让别人的生活有所不同”的基础上，这也是我们努力做的事情。泽西麦克每年的捐赠月就是一个很好的例子。整个三月，整个公司为全国各地的慈善机构筹集资金。每年3月的最后一个星期三，当地的业主会将销售收入100%捐给慈善机构。2015年，我们的圣地亚哥泽西迈克分店为我们的长期合作伙伴Rady儿童医院筹集了152,000美元。
产品质量也是一个非常重要的因素。从我们第一口吃到泽西迈克的三明治，我们就被迷住了。所有东西都是新鲜切片和新鲜烤制的。所有的农产品都超级新鲜。这家餐厅每天都烤面包。专注于成为“一个子以上”驱动业务。根据平均销量，我们的圣地亚哥地区是全国第一大市场，我们每周都有很多商店在全国排行榜上。
在正式开业之前，你估计要花多少钱?
大致分类如下:
法律/许可证/存款/费用:30000美元
设备/扩建:275000美元
你大部分的建议/研究是从哪里来的?
建议:来自我丈夫迈克，他是达美乐披萨的长期多单位加盟商。我还从从事类似业务的朋友和专业律师那里得到了指导。
研究:行业期刊，网络搜索和现有的特许经营权所有者。
开特许经营店遇到的最意想不到的挑战是什么?
2009年，我们在圣地亚哥开了第一家分店(6个月内开了3家!)，当时经济状况很糟糕，每个人都在关注自己的支出。我们为圣地亚哥带来了一种全新的高品质产品。我们有幸受到了热烈的欢迎。对我们来说，跟上高容量似乎是一个问题。现在，我们已经完全掌握了!
你对那些想拥有自己特许经营权的人有什么建议?
作为消费者，找一个你喜欢的品牌;如果你喜欢这个品牌，投资和努力工作会更有回报。我爱我们的潜艇以及我们对社区的贡献。通过与现有的加盟商交流来调查他们的企业文化。试着理解这个概念的优点和缺点。准备好全身心投入，努力工作。
你和你的公司下一步有什么打算?
就个人而言，我希望在未来几年再开5到10家分店。作为区域总监，我们希望在圣地亚哥和北加州市场再开设100家分店。我们将继续为我们的社区服务，并希望明年为像雷迪儿童医院这样的伟大事业筹集更多的资金。
我真的很喜欢所有在我们工作的年轻人。我期待着制定更多的项目，以确保他们有更好的未来——我们奖励他们的努力工作和实现目标。我喜欢看到他们接受我们的“回馈”哲学，并把它作为自己的理念。
