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为什么餐馆依赖于位置,位置,还是位置

邮政编码,人口统计和当地人口将决定你的成功。

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餐馆,与任何其他商业房地产考虑,取决于位置作为投资的主要驱动力。找到合适的地点需要时间、精力和尽职调查,以确保你符合当地分区法的规定。确定您的餐厅位置的最佳设置将设置租赁费率的条款和参数,以及您的财产的价值。

以下是与为您的特许经营餐厅找到完美位置的重要性相关的其他决定因素的列表。值得庆幸的是,几乎所有的餐厅特许经营商都积极参与选址过程,以确保你的新机构不仅能生存下来,而且能蓬勃发展。

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人口与人口统计

提供选址协助的特许餐厅通常对其场所的选址有自己的一套严格的指导方针。这些考虑在很大程度上取决于当地人口和人口统计——特别是在典型的3到5英里半径的领土内。这些“现场调查”对于个人来说可能是昂贵的,但对于特许经营来说是非常值得投资的。这些资料会考虑本地居民的年龄、性别、教育程度、家庭收入及家庭状况等因素,编制成报告后,便可为餐厅老板提供全港居民的详尽资料。当进一步分解时,可以开发客户档案或角色来反映关键的目标市场。

类型&款式

餐饮机构的类型将揭示对位置的价值,以及它是否为成功而定位。让我们比较一下快餐店和高级餐厅。QSR的目标市场对又快又便宜的好食物感兴趣——他们的优势在于价格和方便。按照这种逻辑,靠近大学校园的地方可能是理想的,而一个有富裕的老一辈人的邮政编码的地方更适合高级食客。无论哪种情况,重要的是要确保一个突出的位置,停车场和良好的进出。有知名度和体面的网站也很重要。正如他们所说,“眼不见,心不烦”——把店开在你容易被注意到的地方。

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密切关注(直接)竞争对手

在确定特许经营餐厅的最佳位置时,业主应该希望找到一个没有任何直接竞争的社区位置。我们不是指一般的餐馆,但如果你开了一家披萨的工厂如果你想在同一家购物中心开一家小凯撒汉堡店,那你一定要避免。你的特许经营商通常不会让你陷入这样的糟糕境地,但在黄金地段也不是没有听说过。餐馆和酒吧在密集的娱乐区集中,这是一个越来越受欢迎的趋势。看看你所在地区的开发商是否已经注意到了这一点,然后你就可以确定你的餐厅概念是否在交通繁忙的地区为消费者提供了独特的用餐体验。

当你的位置在任何你想要的位置时

有一些与餐厅相关的特许经营概念,不依赖于找到完美的位置,毗邻你的目标市场,没有任何直接竞争。事实上,如果你购买了移动、餐饮、配送或幽灵厨房的特许经营权,完美的餐厅位置可以在任何地方。你需要调查一下你所在地区是如何允许这些操作的,但这四种选择的总体风险确实较小。

在大流行期间,餐饮业遭受了巨大损失,因为对公共卫生的担忧迫使餐馆在一夜之间发展和适应。美国有10%的餐厅无法保持盈利,但有证据表明,这个行业正在强劲反弹。你可以从商业模式的变化中看到这一点。这是餐饮业令人兴奋的时刻特许经营,所以要调查一下那些能吸引你内心餐馆老板的商业模式,并确保你找到了开店的最佳地点。

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