功夫茶如何成为2023年企业家增长最快的特许经营之一雷竞技手机版

珍珠奶茶，又称珍珠奶茶，是一种充满木薯珍珠的台湾传统饮料，在美国大受欢迎。我们采访了功夫茶该特许经营品牌在《企业家》杂志2023年排行榜上排名第57位雷竞技手机版增长最快的特许经营权List正在利用这一趋势来加速增长。

功夫茶是如何开始的?

我们的四位创始人来自台湾，他们看到了将正宗的台湾珍珠奶茶带到美国的机会。它们于4月30日开业，^，2010年，花了大约一年的时间来验证概念，开了13家店，完成了菜单，真正建立了基础设施，使他们在2011年开始特许经营时能够迅速发展。

那么珍珠奶茶到底是什么呢?

珍珠奶茶来自台湾，是一种传统的饮料，可以用茶加牛奶，也可以用茶加水果。它最明显的特点是饮料底部的木薯珍珠，你有一个更大的吸管，所以你可以在喝的时候咀嚼这些珍珠，它超级美味。它是80年代在台湾创建的，90年代传到美国，主要是在城市地区，有更多的多样性。但随着美国人口结构的变化，你现在看到它在农村社区也越来越受欢迎。

你认为为什么珍珠奶茶在美国越来越受欢迎?

传统上，它在城市里非常大，现在也是，但是当人们离开这些城市时，他们把这种文化带到了他们身边，并与朋友分享。这是一种非常公共的社交饮品。此外，当你想和朋友一起吃饭时，珍珠奶茶是传统甜点的绝佳选择。用珍珠奶茶，你可以控制糖的含量和你放进去的配料。它可以是一种没有负罪感的放纵，所以它是一种健康趋势。

随着珍珠奶茶越来越受欢迎，现在有越来越多的品牌提供珍珠奶茶。功夫茶如何脱颖而出?

其他一些品牌的全球足迹要大得多，但在北美可能不一定。功夫茶专注于成为“美国的珍珠奶茶”，所以我们所做的一切，从菜单设计和口味配置到我们合作的品牌，都牢记着这个目标。我们专注于提供正宗的亚洲和亚裔美国人体验，同时帮助这种饮料在美国文化中变得更加主流。

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我也认为这是我们无畏的品牌。这是我们身份的一部分，我们更大胆，在你面前，我想很多人都能理解。你可以从我们的社交关注中看到这一点。我们专注于在我们的社交平台上建立一个社区。与社区建设相关，我们在成立八周年的4月30日设立了全国奶茶日^th很高兴看到这个领域的其他品牌也在和我们一起庆祝这一节日。

功夫茶对加盟商的要求是什么?

当我们在纽约的公司办公室招聘加盟商时，我们总是问他们:“为什么要喝功夫茶?”“最重要的是他们对这种饮料的体验。他们对这个行业，对我们的产品，特别是我们的品牌和我们的新鲜茶叶的质量非常有热情。我们并不专门寻找有特许经营历史或商业历史的人。我们是寻找的是适应性。这个行业总是在变化，所以让店主明白这是一个快速发展的行业，并与我们一起成长是首要任务。

你们2023年的目标是什么?

我们在白板上标出的(开业店)数量是410家。对于整个系统的销售，我们的目标是2.4亿美元。所以这是两个雄心勃勃的数字，我们非常兴奋。

为了达到这些数字，你有什么策略?

其中最大的一点是，我们在2023年有一些合作伙伴，这让我非常兴奋。在2022年，我们与任天堂合作推广他们最新的科比游戏。我们开发了一款定制杯子和一款名为Kirby’s Fruity Flurry的定制口味，限时供应。这让我们的客户非常兴奋。人们在此基础上创作了同人艺术和漫画，这就是为什么你知道这是一个成功的项目——当人们不喜欢它的时候你创造了，但同时也激励了他们去创造。所以，这些都是我们希望在2023年继续与标志性品牌和家喻户晓的品牌合作的类型。

我们也对我们的应用程序感到兴奋，它在过去几年对我们至关重要，因为它是在Covid之前推出的。现在我们正在彻底改革我们的奖励系统，致力于创造一款顶级应用并简化订购流程。点珍珠奶茶可能有点吓人，因为你可以控制冰量、糖量、配料和口味。所以有一款应用能够以一种简单的方式分解它们是非常重要的。

最后，我们还有另外两个概念，TKK炸鸡和Yasubee拉面。我们很高兴能提供双概念店，不仅为加盟商，也为我们的客户扩大我们的产品组合。