这家食品初创公司是如何避开零售业务的

梦想持久性有机污染物这家成立两年的公司生产形状独特的植物棒冰。该公司预计，到今年年底，该公司将产生约50万美元的收入，而且引人注目的是，该公司大部分产品都没有卖给消费者。

相反，该公司奉行B2B战略，并已经与大品牌合作，包括Beats by Dre、星巴克、Patron、Diane von Furstenberg和Bumble。Dream Pops避开了典型的包装消费品路线，即先在当地商店销售产品，然后再慢慢在更多零售商那里占据一席之地。

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“我们意识到，如果我们只是包装产品，然后在全食超市(Whole Foods)销售，我们(包装消费品)就会慢慢死掉，”Dream Pops的联合创始人兼首席执行官戴维•格林菲尔德说。

相反，格林菲尔德的团队利用3D打印为其商业客户创建定制模具和形状以及新口味。

格林菲尔德说:“千禧一代更看重体验，而不是有形的东西，我们认为也许有一种方法可以围绕所有人都喜欢的东西——冰淇淋——开发品牌时刻和体验，并通过这种方式获得收入，以保持业务的运行。”“我们实际上是一个外包的食品研发实验室，允许精选品牌通过食品这样亲密的东西接触到他们的客户。”

该公司部分自筹资金，并得到了天使投资者的支持，成功地向其第一个客户Beats by Dre推销了这一概念。Dream Pops制作了Beats标志形状的糖果，苹果子公司随后在科切拉(Coachella)派对上提供了这种糖果。

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随后，该公司利用这一成功，向其他品牌宣传“食品是共享体验的广告载体”。格林菲尔德说，Dream Pops将自己定位为“品牌时刻和体验的提供者，以及在现实生活中吸引顾客的新方式。”

当然，这项业务的附带好处——除了每次活动能赚到5000到5万美元——是参加这些活动的消费者会对品牌有更多的了解。今年7月，该公司向消费者推出了冰棍，并开始在其网站上以45美元的价格出售10支一盒的冰棍。