了解这位企业家如何在完美的时间雷竞技手机版创造机会创办她的巧克力公司

在本期专栏中，摘要，雷竞技手机版Entrepreneur.com新闻总监斯蒂芬·j·布朗纳采访了食品企业家和高管，看看他们是如何让产品进入消费者的口中的。雷竞技手机版

在很多情况下，企业的成功取决于时机，优秀的企业家会找到一种方法，在正确的时间把自己放在正确的地方。雷竞技手机版

辛西娅·泰斯(Cynthia Tice)和她的联合创始人在2011年创办莉莉糖果公司(Lily’s Sweets)时发现了这种情况，当时公众的情绪正在转向反对高糖食品(这在一定程度上要归功于《莉莉糖果》等书好热量，坏热量:脂肪，碳水化合物，和有争议的饮食和健康科学）.泰斯也在其中。

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泰斯从1980年开始在费城拥有和经营健康食品商店，成为甜叶菊的早期支持者，甜叶菊是一种从草药中提取的天然甜味剂。问题是，它没有被FDA认可为安全的。当2008年改变于是，泰斯开始胡思乱想。

她说:“我一直认为，有机会用甜菊糖来增加各种食物的甜味。”“我开始尝试制作甜菊糖巧克力，这是我最喜欢的食物，在最初的几年里，我吃到了一些我这辈子吃过的最难吃的巧克力。”

她和她的联合创始人(公司的名字是以他侄女命名三年后，他们终于有了一款好产品，Whole Foods也同意了。它成为该公司的第一个零售合作伙伴，在全国销售甜菊糖巧克力棒。Lily's目前至少在5500家门店销售。最畅销的巧克力棒是黑巧克力杏仁。

雷竞技手机版与Tice谈到了经验的好处，她最大的挑战和为自己解决问题。

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你是什么时候真正认为你的产品已经具备可行性的?

到了2011年，我们认为我们有了一个适销对路的产品。从那时起，我开始为其他公司做品牌管理。因此，我与全国各地的许多主要零售客户都有关系。2011年8月，我获得了在全食超市展示这项新创新的机会。我收到了产品已被接受的通知，我们于2012年3月在全国范围内与全食超市(Whole Foods)合作推出了产品。

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从概念到传播的过程非常快。

老实说，我总是说这是得到的好处之一老你会在工作上做得更好。幸运的是，我拥有丰富的背景，这使我能够以如此有效的方式开展业务，同时拥有关系和行业知识。

你遇到过的最大的挑战是什么?你是如何克服它的?

我们最大的障碍之一是让人们尝试莉莉的产品，并让消费者知道甜叶菊的味道很好。有时我们甚至不告诉他们(里面有甜菊糖)。只要让人们尝一下就能克服它。

你还有其他教育消费者的方法吗?

莉莉的成功部分是因为正确的时间，对的地方。我们来的时候，人们都说糖对身体不好。我们对无添加糖的定位是最能引起消费者共鸣的。人们正在积极地避免吃糖或避免添加糖。我们可以说同时满足了这两个标准。

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你还每天吃巧克力吗?

我做的事。我所做的一切都源于我的兴趣和热爱。我觉得热爱你的工作很重要，因为当你在消费品包装行业工作时，你会做很多事情。我喜欢做我所做的部分原因是因为我在天然和特色食品方面的工作很有趣。我热爱真实和促进健康。我觉得莉莉的最健康巧克力有空，这让我感觉很好。我为像我这样的人创建了这个网站，结果我成为了一个相当大的群体。