这个怪异的梨揭示了当今消费者的很多信息
一项新的研究显示,低收入的年轻消费者更有可能购买一个8美元的造型新颖的梨。
从方形西瓜来Franken-pumpkins在美国,食品行业的产品越来越有创意。它最近的创新是一款佛形梨,由水果模具.
只要8美元一片,你就可以尝一口这种疯狂的水果。为什么这么贵?制作佛梨是一个过程——在果实开始生长之前,必须在上面放一个塑料佛模。收割过程的时间也必须精确。
伊利诺伊大学的研究人员对这种奇怪形状的农产品现象感到好奇。“我们很好奇。种植者如何为这种独特的食品找到买家?”问农业通讯教授露露·罗德里格斯。所以他们开始寻找答案。
罗德里格斯和她的研究团队询问本科生,他们是否愿意花8美元买一个佛像形状的梨,令人惊讶的是,有很多人表示愿意。但不是用来吃的。“与我们交谈过的大学生说,以8美元一个的价格,他们会买一个佛梨,拿着它拍张照片,然后上传到Facebook上。这是一件值得夸耀的事情,”罗德里格斯说。
研究人员进一步进行了调查——在一项调查中,他们要求336名参与者阅读一篇关于新梨的新闻文章,然后完成一份问卷。调查问卷询问了他们对梨的态度,他们认为家人和朋友会怎么想,他们是否会买梨,以及他们会花多少钱。他们还被要求提供诸如性别、年龄、收入、教育程度等人口统计信息。
事实证明,与有可支配收入的老年消费者相比,收入较低的年轻消费者更有可能购买佛梨。罗德里格斯说:“我认为收入较高、有更多闲钱的人更有可能买一盒梨来给朋友或商业伙伴留下深刻印象。”“但我们认为,年轻人将其视为一种冒险。年纪大一点的人可能会觉得梨很蠢。”
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