超级墨西哥塔可餐厅的朱利安·塞万提斯谈拥有家族企业
采访了超级墨西哥塔可餐厅创始人朱利安·塞万提斯，他谈到了在没有什么知识的情况下创业，有一个B计划，以及平衡家庭和工作。
本文作者仅代表个人观点。雷竞技手机版
这一集的要点:
《一个家庭和一个梦想-朱利安·塞万提斯很小的时候就知道他想经营自己的生意。他决定经营餐馆生意，在姐姐伊利亚娜和玛丽亚的帮助下，他们开始了旅程。
计划B:放松，玩得开心-第三年，朱利安·塞万提斯准备卖掉公司。幸运的是，由于一个意外的慢买家，他和他的妻子(也被称为超级女人)有时间重新思考，放松和重新校准。
Work-Wife平衡-经营企业，尤其是家族企业，很难找到正确的平衡。对朱利安·塞万提斯来说，保持事业、家庭和幸福井然有序是很重要的。
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超级墨西哥塔可餐厅所有者朱利安·塞万提斯年轻时在萨克拉门托长大，他想拥有自己的企业。
他只是不知道该打开什么，甚至不知道如何开始。幸运的是，他身边有人可以帮助他成为一名餐馆企业家。雷竞技手机版
没有计划，没有背景，但带着雄心、激情和积蓄，年轻的朱利安·塞万提斯开始寻找开他第一家餐厅的地方。
作为向导和助手的女强人是他一生中反复出现的主题，他最初的创业也不例外。1991年9月29日，第一家超级墨西哥塔可餐厅在加州萨克拉门托开业。
超级塔可是一家真正的家庭餐厅。塞万提斯的妻子和儿子是生意的一部分，是的，但也是塞万提斯在不断变化的创业领域中保持快乐所必需的平衡的关键。雷竞技手机版在他看来，家庭第一是企业成功的唯一途径。对塞万提斯家族来说，改变这些优先顺序是成功的秘诀。
“要知道家庭是第一位的，幸福是第二位的。第三是你的生意，”朱利安·塞万提斯在由肖恩·p·沃尔库克主持的餐厅影响力播客上说CaliBBQ媒体．“如果你反过来做，一切都是为了生意，你可能没有家庭。”
大多数企业都在努力起步，超级塔可也不例外。三年后，这本书就不行了朱利安·塞万提斯准备卖了。幸运的是，他和他的妻子，在这个时候已经成为公司不可分割的一部分，有时间重新考虑出售，调整优先事项，回到家庭的本质。
事实证明，这些微小的改变是将超级墨西哥塔可餐厅送入成功轨道的必要调整，从90年代开始，一直延续到今天。剩下的都是玉米饼的历史了。
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