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揭开印度食品科技未来的神秘面纱,为什么会是数字食品视频?

一类新的食品科技初创企业似乎找到了正确的解决方案,既能解决这些挑战,又能成功提升食客的体验

特许经营

为什么Panera的首席面包师在麸质和碳水化合物憎恨的时代为面包而战

Tom Gumpel在美国“对面包的攻击”中宣扬碳水化合物的力量。

特许经营

对于硬石咖啡馆的行政总厨来说,正宗是关键

在这家连锁餐厅工作的21年里,大厨拉塞尔·布斯(Russell Booth)将食物与摇滚结合在一起。

特许经营

来认识一下文艺复兴餐厅男:加盟商、厨师、首席运营官

肖恩·柯蒂斯在布法罗咖啡馆有超过15年的工作经验。所以,当他告诉你如何做完美的鸡翅时,你听了。

特许经营

随着酸奶泡沫的破灭,美奇的厨师是如何保持新鲜的

冷冻酸奶不再像五年前那样炙手可热,但这恰恰激励着劳拉·鲍德温(Laura Baldwin)不断创新。

特许经营

Au Bon Pain的行政总厨如何充分利用她的一线厨师经验

“亲力亲为”根本不足以形容凯瑟琳·西的工作。

特许经营

破解咖啡密码:唐恩都乐测试厨房的幕后故事

以下是这家连锁店如何为从中国到南加州的忠实顾客大军提供始终如一的优质咖啡。

发展业务

成为捷蓝航空的葡萄酒专家意味着什么

Jon bonn正在帮助航空业超越红葡萄酒或白葡萄酒的简单选择。

特许经营

El Pollo Loco是如何疯狂地推出新菜单的

El Pollo Loco的行政总厨每年都要制作数十种新菜单,并将这家连锁店从一家快餐连锁店转变为更多的东西。