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毫不奇怪，食品和餐饮行业对企业家来说是一个有吸引力的行业。雷竞技手机版毕竟，每个人都要吃饭。但是，近年来，这个行业的名声很差——人们普遍认为，即使对最雄心勃勃、最勤奋的企业家来说，开一家餐厅也是非常冒险的。雷竞技手机版
然而，事实是这个神话已经被揭穿了在美国，对于那些想要搭上食品行业这列火车的有远见的企业家来说，这里有很多机会。雷竞技手机版以下是2018年食品相关创业公司将越来越受欢迎的8个原因。
1.我们更关注我们的健康。
健康和健身行业近年来得到了激增，特别是当公众越来越意识到这一事实超过三分之二的成年人在美国被认为是超重的这使得美国人对更健康的食品产生了强烈的需求，而食品创业公司正在掌舵。
餐前准备公司，比如FlexProMeals帮助顾客制定饮食计划，然后根据他们的需要给他们送去预先做好的饭菜。这是一种吃得更健康、改善生活方式的便捷方式。越来越多的消费者现在求助于餐饮准备专家，让他们确切地告诉他们什么时候吃什么。
2.我们想在不牺牲便利性的前提下做饭。
由于生活方式更加混乱，美国人自己做饭的比例正在下降不到60%2014年，有一半的家庭晚餐是在家里做的。人们并不是不想做饭，只是没有时间。
进入创业公司元素该公司为忙碌的人们提供预先准备好的膳食。凭借高品质的食材和冷冻干燥技术，顾客打开包装，加入热水，就可以享受一顿健康的晚餐，而不需要像家常菜那样花费时间和精力。
3.我们正在寻找更实惠的有机食品。
尽管人们很喜欢吃有机食品，但有一件事通常会阻碍他们——有机食品通常更贵。例如，非有机鸡蛋的价格一般在2.49美元左右，而有机食品价格为4.99美元。食物像Brandless这样的创业公司我们已经认识到这一点，并正在为那些吃有机食品只有一个障碍——成本的人创造非品牌有机食品。
4.连锁餐厅已经不吃香了。
来自食品行业的一些最新消息是这样的千禧一代杀死了连锁餐厅比如Buffalo Wild Wings和Applebee's，以及餐厅绩效指数(RPI)降至99.62016年9月。由于人们对饮食的期望不断变化，年轻一代不再经常光顾这些曾经很受欢迎的连锁店。
相反，食品创业公司喜欢蓝色的围裙通过设立订阅计划来迎合年轻一代的需求，这在千禧一代中非常受欢迎。
5.我们正在寻找新的送货方式。
自餐饮行业诞生以来，人们一直喜欢送餐的便利。然而，只叫外卖已经不够了——消费者希望有更多样化的选择。网上送餐仍然呈现2100亿美元的市场机会。
正因为如此，食品创业公司喜欢Munchery已经投入到游戏中，让消费者随时满足任何渴望。在送货选择方面，你不再局限于披萨。
6.我们讨厌等待。
我们都想要即时的满足——事实上，我们需要它。成功的创业公司都在迎合这种需求，餐饮业也不例外。餐馆的等候名单一般每周6.6小时在美国，人们平均要等近半小时才能有一张桌位。
食品创业公司已经意识到有必要帮助缩短等待时间。新的应用程序NoWait让人们在舒适的家里就可以排队，省去了在餐厅排队的时间。
7.我们渴望学习。
从2015年到2016年，美国人在酒吧和餐馆的消费有史以来第一次增加。548.57亿美元(525.03亿美元)。这是平均工资的很大一部分，所以囊中羞涩的年轻一代都表达了提高厨艺的愿望。
食品创业公司Hipcooks他们提供时尚的、对年轻人友好的烹饪课程，帮助年轻人学习如何使用厨房。
8.我们想帮助别人。
食品创业公司正在利用公众回馈社区的愿望61%的千禧一代关心地球的未来，觉得自己有责任做出改变。
然而，并不是所有的千禧一代都觉得自己有能力产生重大的积极影响，并认为企业应该为社会事业做出贡献。食品和餐饮业正在通过资助初创公司来满足这种需求多余的食物分给有需要的人。
