布莱恩Kateman

雷竞技手机版企业家领导力网络贡献者
还原论基金会的联合创始人和主席

布莱恩·凯特曼(Brian Kateman)是致力于减少动物产品消费的非营利组织“简化动物基金会”(Reducetarian Foundation)的联合创始人。他是……的作者半途吃肉——灵感来源于一部同名纪录片——以及还原食谱而且简化解决方案．

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生活

紧急情况下的植物性食品:冷冻食品正在转向素食、有机和营养

廉价、缺乏营养的食物不再是冷冻区唯一的选择。

商业新闻

植物性饮食不仅仅是沙拉和豆类。素食甜点市场持续增长。

随着消费者对植物性饮食的兴趣继续滚雪球般增长，各大品牌和新品牌都扩大了他们的甜点供应。

生活

别忘了芥末:小型、环保、注重健康的公司正在征服调味品

不仅仅是肉变成了素食。酱料、调料和配料正在进行植物性、健康和环保的改造。

生活

更好的宽面条:公司如何为低碳水化合物时代改造意大利面

这些公司希望你在吃意大利面的同时，也能吃低碳水化合物、高蛋白的替代品。

生活

一个想法的种子:荞麦，大麻，亚麻和亚麻是如何接管

种子和荞麦、大麻、奇亚籽和亚麻等强大的超级食物已经成为主流。

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