Levy餐厅的Jennifer Allen谈对公司文化的承诺Levy Restaurants餐厅运营副总裁Jennifer Allen就如何成功经营企业、如何成为一名“餐厅女孩”以及她的公司的强大价值观接受采访。
通过肖恩·p·沃尔切夫•
《创业家》作者的观点纯属个人观点。雷竞技手机版
本期节目的要点:
家庭文化- - - - - -利维餐馆以家庭文化为主导。詹妮弗•艾伦将利维公司的成功部分归功于员工们真诚地享受彼此的陪伴。
满足特定市场需求-詹妮弗·艾伦说，最好的厨师提供的最好的食物是利维餐厅在竞争中脱颖而出的基础。然而，不同地区的偏好不同，Levy通过使用数据进行调整以满足这些需求。
记得……很有趣——詹妮弗·艾伦知道策划大型活动带来的压力。面对这些压力，艾伦表示，重要的是公司要记住，他们的业务是提供和享受乐趣。
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优秀的人才才能经营优秀的公司。利维餐馆以对文化的承诺而自豪。
詹妮弗·艾伦是餐厅运营副总裁利维餐馆她自称是“餐厅女孩”，对利维以家庭为中心的环境感到自豪。
詹妮弗注意到的第一件事是，这家公司有很多坚强的女性担任重要的决策角色。
“在我加入莱维的时候，我觉得很有趣的一件事是，这家公司里有很多女性领导者，主要是在体育和娱乐场所，”詹妮弗·艾伦在餐厅影响者播客上说CaliBBQ媒体．
这种认识是利维餐厅家庭氛围和发展潜力的早期指标。
利维餐厅在美国和加拿大各地经营着近200个体育和娱乐场所。这家总部位于芝加哥的公司自1978年成立以来，一直在努力招聘(并留住)最优秀的人才，制作最好的食物。
詹妮弗·艾伦负责利维在芝加哥、奥兰多、圣保罗、密尔沃基的餐厅物业，以及美国女孩在芝加哥和纽约的旗舰店。她在公司的广泛影响力和快速成长体现了莱维内部创造的核心文化。
Levy食肆的价值:
- 是一个好去处
- 是充满激情的
- 是创新的
- 是包容的
在众多地点拥有体育娱乐和餐饮场所，Levy餐厅不仅要服务，而且要确保他们通过跟踪数据提供最好的食物。Levy餐厅没有试图追随最新趋势，而是通过研究和人口统计数据，在他们的地点提供独特的顾客体验，从而使自己与众不同。
面对体育和娱乐餐饮行业的各种变化，詹妮弗·艾伦(Jennifer Allen)之所以能够度过每一天，是因为她认为一个重要的想法是要牢记在心:
“真的很兴奋……记住，我们在这里是因为它很有趣。”
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